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            緊盯新消費(fèi) 發(fā)展大宗茶 信陽夏秋茶打開新思路
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            緊盯新消費(fèi) 發(fā)展大宗茶 信陽夏秋茶打開新思路

            5月12日上午,信陽市浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)寺河村的茶山上,熱鬧異常。10多名村民手持電動(dòng)采茶機(jī),穿梭在生態(tài)茶園內(nèi)的茶壟間,不一會(huì)兒就采滿一籃籃鮮葉。

            從茶山上下來,這些鮮葉很快被送到離此不遠(yuǎn)的信陽市福隆茶葉有限公司的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間內(nèi),經(jīng)過機(jī)器篩選,用來加工生產(chǎn)新式茶飲、茶點(diǎn)的基茶原料。

            茶農(nóng)張華興奮地說:“政府組織茶企大量收購夏秋茶茶青,往年沒人要的夏秋茶,今年成了香餑餑?!?

            傳統(tǒng)的信陽毛尖生產(chǎn),主要集中在春季。谷雨過后,大量夏秋茶鮮葉資源被棄之不顧。雖說前些年在政府引導(dǎo)下,茶農(nóng)和茶企開始利用夏秋茶生產(chǎn)“信陽紅”等新茶類,但因采摘成本居高不下,市場反應(yīng)一直不溫不火。如何有效提高鮮葉利用效率,持續(xù)增加茶農(nóng)、茶企收入,是近年來信陽茶葉生產(chǎn)始終在謀求破局的難題。

            4月26日,河南省優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技支撐行動(dòng)計(jì)劃優(yōu)質(zhì)茶葉專項(xiàng)暨2024年浉河區(qū)大宗茶生產(chǎn)啟動(dòng)儀式在浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)寺河村舉行,省、市、區(qū)聯(lián)手發(fā)展大宗茶,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)夏秋茶生產(chǎn)破局,幫助茶農(nóng)、茶企增收。

            信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記李杰表示,推廣茶葉機(jī)械化采摘與大宗茶加工技術(shù),推動(dòng)夏秋茶資源綜合利用,提高了茶園利用率,提升了茶葉加工技術(shù)水平,增加了茶企茶農(nóng)收入,有效破解了信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問題。

            “通過對市場的深入考察,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)下奶茶、水果茶、冷泡茶等新式茶飲市場需求巨大,而制作這些新式茶飲所需的基茶原料,以夏秋茶鮮葉為主?!毙抨柺懈B〔枞~有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人劉輝表示,信陽擁有260余萬畝的茶園,僅浉河區(qū)就有63.5萬畝,為發(fā)展大宗茶提供了海量的鮮葉資源。

            “搶采明前茶,快采谷雨茶,推廣大宗茶,實(shí)現(xiàn)了‘片片葉子都利用,枝枝芽芽都變金’,大幅提升了茶園的單位產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,探索出了信陽茶葉生產(chǎn)的新路徑,擘畫出茶鄉(xiāng)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新畫卷?!睕负訁^(qū)區(qū)長邵永峰說。

            為了大力發(fā)展大宗茶,浉河區(qū)一方面推動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新,推廣茶園集中托管,加強(qiáng)茶園管護(hù),提高茶青產(chǎn)量;另一方面積極參與市場開發(fā),加大經(jīng)營主體培育,拓寬大宗茶市場銷路,努力開創(chuàng)茶農(nóng)、茶企、政府多贏局面。

            “托管后的茶園,機(jī)械采摘省時(shí)省力,每畝可產(chǎn)2000斤以上鮮葉,至少增收1000元?!睆埲A樂呵呵地說。

            劉輝表示,他們剛剛接到福建某茶企3000噸大宗茶的訂單,正在加緊組織生產(chǎn),“今年訂單能消化1萬多畝茶園的鮮葉,而且市場會(huì)越來越好。”

            來源:來源: 大河網(wǎng)-河南日報(bào)(記者 劉宏冰 通訊員 陳笑聞),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除